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水经过电磁阀和注水杯进入蒸汽发生器，内有二至三个电极，当加入水时，电极与水接触，自来水中一般都有一定的电导率，使电路导通，电能转化成热能，水被加热直至沸腾，产生大量蒸汽，从上口输出，经过一根橡胶软管送到蒸汽喷管或风机散到空气中达到加湿的目的。由于水位高、低不同，电极片与水接触面积越大，产生电流越大，蒸汽输出越多。

由于水在沸腾的过程中会产生水沉淀物，本机可自动检测导电率变化自动调节水位高低，以精确控制加湿量。