【焕新市场 唤新消费】第二届中国厨房制冷行业高峰论坛暨首届中国厨房空调节推动峰会成功召开
2024-04-26 10:27 浏览:989
在服务环节，京东针对厨房空调，如果选择以旧换新之后最高可以有100元的补贴，推出首年只换不修，让消费者试用，并且每年送清洗一次，安装时还会补贴用户100元延误补贴，延保30天的免费体验等，通过高品质的服务，让高品质的消费者更容易为厨房空调买单。对于厨房空调的推动，京东非常有信心。因为，目前京东在整个国内空调市场的占比已经超过33%，基于庞大的用户基础，将会为整个行业找到新的增长机会点。
快手大家电行业运营专家纪凯在《新媒体赋能新品类、新增长》的主题分享中提到，目前厨房空调品类在快手平台品类短视频播放以及转发、评论、点赞的互动量在2024年Q1对比2023年的Q1增幅均超过500%。而播放以及互动的增长衍生出来一些主动了解的需求，厨房空调相关内容搜索量同比增长170%左右。这部分用户在搜索时，关于厨房空调有相关热搜词，包括厨房为什么不能装厨房、厨房空调有必要吗、厨房空调推荐、厨房可以装空调吗、怎么装，从这些带有疑问性质的搜索内容，可以洞察到目前在快手平台内，用户已经知道了厨房空调这个品类，但对于厨房空调的优点或者功能性，在心智领域上还是有非常大发挥的空间。
针对如何做好厨房空调这一个成长型的品类营销，快手在销售策略制定时，更倾向于聚焦实际的产品使用场景，去塑造消费者对于品类的认知。在实际的转化和交易环节，倾向于成熟型家电的方法，比如围绕大促节点以及站内有丰富的品类节、家装节这样的节点，展开声量的引爆，让厨房空调形成从种草到销售的完整核心经营阵地，成为厨房空调品类把握新线市场增长机遇的首选媒体平台。
苏宁易购集团股份有限公司家装经营中心总经理王永波以《如何聚焦趋势品类，做好消费端更大场景市场》为主题展开分享，针对整体家装和家居行业从增量市场到存量市场的周期，苏宁融合家电、家居、家装等商品和服务能力，为用户提供整屋定制、家庭场景改造等一站置家服务，称之为“苏宁FUN”。从卖产品到卖空间的转型，苏宁FUN业务也是苏宁线下业务最大的战略项目。对于厨房空调新品类产品的转化，很关键的一点是要如何融入设计师。对于设计师而言，除产品以外，家装预算中能够分配给厨房空调多少，这就需要在整个链条中去做分析。
“苏宁FUN”会在苏宁线下不同类别的门店中进行落地，不同级别的门店落位的场景和表现形式会略有区别，根据不同用户人群的需求，打造适合的空间解决方案。苏宁认为教育和培育整个厨房空调产品，是线下家电渠道商的责任，会推动整个苏宁FUN把厨房空调作为标配落地到每个厨房场景之中。
一个完整的厨房空调产业闭环，服务商是关键的临门一脚，天猫蚁巢供应链服务有限公司商务总经理王泽君以《服务加持厨房空调消费扩容》为主题分享时提到，2023年，蚁巢厨房空调的安装服务量超过3000台。目前来看，厨房空调其实已经不是传统意义上的家电，是融合了传统的家电及家装建材的非标产品，包括智能互联的需求，对服务人员所具备职业素养和相关技能要求会更高。蚁巢是天猫自营的服务体系，从管理、经营、到工程师管控，都做到强自营的模式。今年天猫新成立家享生活，天猫蚁巢就在家享生活的团队中，也是服务于家装和家电产品。对于包括厨房空调在内的空调产品，蚁巢有两大权益。第一是基础权益，安装服务的所有费用是一口价，并且从5月份到8月的促销季结束期间，同样如此，不会涨价。第二，增量服务权益，做以旧换新，只换不修、送装一体等的服务产品供商家选择。另外有晚装必赔的费用兜底政策来提升用户的体验，为推动厨房空调品类的普及提供服务加持。
相信，品牌端、渠道端、服务端，积极出台各类主题活动，积极引导、助推、带动整体行业及消费者对厨房空调，舒适健康消费理念的关注和认可，必将更大程度激活细分存量市场、唤醒消费需求，共同推动厨空调的普及，共启厨房空调消费新篇章。
重创新 强技术
以更佳体验激活用户需求
浙江美尔凯特智能厨卫股份有限公司执行总经理朱延宏以《创新不止，品质向上方能撬动消费》为主题分享美尔凯特的创新之道。美尔凯特从2009年就开始做厨房空调，成为集成式厨房空调的开创者，至今有15年的厨房空调研发经验。从第一代厨房空调问世，到推出一体式的厨房空调，再到在厨房空调在主机上做“冷魔方”，基于不怕油、不怕烟、强制冷、易安装等每年持续做迭代升级。目前，第四代集成式厨房空调新品也即将发布。
美尔凯特的产品创新，除基于产品本身的隐藏式、隔离油烟、不怕油、不怕烟、强制冷的开发思路以外，还针对不同目标消费群及渠道有相应解决方案。在不断完善产品体系的同时，也完成了集成式吊顶的服务体系建设。目前，美尔凯特在市场端已经累积有近8万个厨房空调用户数据，同样会持续加大厨房空调的线下消费者教育和渠道的教育工作，致力于把厨房空调这件事情做好。朱总也呼吁，让每个家庭都拥有厨房空调，这是所有厨房空调行业人的想法，也是所有人的使命，希望行业同行能够维护好、不要破坏这个朝阳行业，这对行业的现在和未来都非常重要。
小央科技有限公司联合创始人、副总经理王维鹏以《携手产业链共创 推动一体式厨房空调进入变频时代》为主题分享时提到，场景痛点、安装痛点，让更多的家庭安装厨房空调不受局限，一体式无外机结构在厨房顶部嵌入式的安装是更好的解决方案。但由于整个厨房空调的赛道处在初步的发展阶段，受限于整体的市场规模，包括整个供应链体系的不够健全，特别是中国厨房的环境复杂多变，包括温度变化快、散热排放困难、靠近用户噪音敏感、空间狭小、安装困难，等等，非常复杂的环境，这就致使一体式厨房空调产品的研发技术门槛是极高的，开发难度也很大。
小央科技融合上游包括美芝、大洋、麦米等空调行业的顶尖的技术团队加入到小央的研发当中，携手共同打造了厨房空调的共研平台。2023年12月，性能强大、全面直流化、完全免排水、全面抗油烟以及全面智能化的全球首台全直流变频一体式厨房空调小央A7诞生。一体式厨房空调的核心性能持续提升，需要众多品牌共同的推动，也需要整个供应链的加持和助力，小央也希望凝聚产业的核心技术资源赋能于厨房空调行业的发展，加快一体式厨房空调进入全直流变频时代的步伐，用创新的科技来赋能产品，赋能用户。
浙江梦享家电器有限公司总经理吴超在以《多形态产品和多元化解决方案》为主题的分享中提到，对厨房空调研发初衷是轻安装、重能效、防油烟和易维护，在技术解决方案上，采用水冷模式，即使在夏季，因家庭自来水管不裸露在太阳下，水温最低为25度，用25度的水给冷凝器散热，用35度的风散热，可以用一根小拇指粗的水管带走普通空调的热量，以水的散热方式形成闭环，不受环境因素影响。目前自主研发的第三代水冷水凝器，进一步提高了换热效率，冷却水的利用量得到大幅度提升，可以做到25度的水进去70度的水出来，45~55度的温差可以带走足够的热量。
同时，安全性能也得到大幅提升，零部件整体性标准化进一步加强，体积进一步缩小，小体积大冷量，提升厨房空间利用率，实现更好防油烟，维护清洗更便捷、制冷速度更快、更稳定，且体积更小。在保证性能的同时实现一体式无外机，无需墙面打孔。同时做到了产品的多样化，目前已经形成吊顶式、壁挂式、台下式、烟机/水槽集成式四大系列、七款厨房空调产品。也希望与更多品牌联动，共同实现厨房制冷方案多样化，更加符合客户的预期。
抓创新，促消费
共筑厨房空调向上之势
在《抓创新，促消费，共筑厨房空调向上之势》主题论坛中，品牌商、渠道商、设计师代表，分享了自身对厨房空调领域的新实践、新思路、新洞见，为塑造行业发展新动能，推动厨房空调的普及建言。
海尔空气产业风管机链群主汪志祥提到，相信在2024年大家齐力的协作下，厨房空调定会呈现爆发式的增长。作为专业空调的品牌，海尔空气产业在很多年前就布局了厨房空调产品，重点是依托中央空调的末端以及依托于风管机的产品体现到终端，并在厨房空调领域做深度的产品布局以及用户端的持续种草发酵，相信厨房空调在行业同仁的共同努力下一定会实现更大的增量。希望基于长期主义，通过长期持续的投入，产品的迭代来更好满足用户需求，带给经销商合理的利润，只有长期主义才能给厨房空调带来更好的发展。
奥普家居股份有限公司集成事业部总经理汪纪纯提到，今年有更多的企业加入，这对行业非常重要，是对中国厨房空调普及非常有利的一件事情，给预行业更大的信心。相信接下来不论是产品端还是成本端及服务端，都会有更多的力量加入，中国厨房空调大有希望。当然，也不能忽视目前厨房空调整个供应链成本高，服务成本也高的问题，要积极寻求解决方案。奥普今年推出厨房空调普及计划，通过品牌投入资金，打造更贴近消费者的核心价值段，又不损害渠道利益的方式，全力推动厨房空调的普及。
汪总认为，目前看市场反馈的效果比较好，只有先把量推出去，让整个供应链更具备优势之后，行业普及才是可持续的。同时，在要借助各类渠道端将厨房空调的信息传递给消费者。今年奥普全力推动在设计师渠道的持续发声，让更多的消费者知道厨房空调能够解决他们实际的痛点，价格还很不错，能接受。也期待更多的厂商真正加入到普及计划，无论是以补贴形式，还是开发更优质的产品， 只有品牌方、渠道商，包括平台方等各方共同推动，真正把厨房空调普及落到实处，普及才能够尽快实现。
厦门小央科技有限公司总经理吴张全认为，厨房空调是多品类、多种路线，解决中国家庭厨房制冷的问题。产品是行业向上发展的核心。小央会聚焦在全直流变频一体机的产品，把产品做到极致。同时，会从用户的维度融入更好的家居空间，聚焦在一体化设计，融合整体装修风格。目前对厨房空调行业而言，终端网点数量太少，用户见面率低，必然影响其普及，厨房空调作为一个品类，完全可以在原有的渠道做植入。为此，基于当下用户的流量越来越少，门店经营坪效比较低，人效也不高的问题，小央推出“1平米工程”，只需要占用1平米的终端展示方案，可以让更多的经销商加入特许经销商行列，让更多的终端能够近距离体验小央的一体化厨房空调产品。并且会由服务商为经销商提供很好的服务落地，让经销商发挥所长，做好原有客户的转化，推动厨房空调进入更多家庭。
中科百晟(广州)集团有限公司董事长梁荣广在论坛中表示，以前公司主营业务是厨房电器和小家电，今年才是空调销售的二年，但已经有了厨房空调的销售，但经销商自身对厨房空调产品的认知还有所欠缺。此次参会，听了嘉宾的分享，看到现场展出的产品，给予其全新的视野，包括解决安装问题、外机问题、一体化问题，今天看到的会传递给团队，多关心厨房空调，为更多下厨人带来幸福。
四川家福来实业集团有限公司董事长熊光兴认为，作为家电经营商，不仅要跟上市场，甚至要领先于市场，目前很多家电品类已经进入红海，厨房空调则是新增量，经销商一定要重视。去年美的推出厨房空调新品后，家福来就已经销出300多台厨房空调。厨房空调解决了用户痛点，同时产品有亮点，是厨房场景中新增加的产品，接下来家福来会加大力度推广厨房空调，乘国家推进以旧换新之势，在十年以上的小区中建立样板，在老小区里面建样板，甚至会自购小区旧房做样板房，把厨房空调植入进去，让用户来体验。厨房空调是个新产品，前期花了很多精力和心血的铺垫才有了今天的基础。熊总呼吁，一是抓住国家以旧换新的政策，拉动消费的机会。二是品牌的市场价格管控非常重要，作为一个新品，除了厂家生产利润，代理商的利润，分销商的利润，同时还要留住对未来的研发经费，不断地提升品质。三是重视解决方案价值，不断提升品质。2024年会是增长最快的一年，预计今年家福来厨房空调产品至少有10倍数的增长。
作为美的北京经销商，北京长顺邓氏制冷设备有限公司操盘经理鲁智伟介绍说，2023年美的厨房空调新品推出后，从总部到北京中心都给予经销商极大的支持，从进小区建样板间出样，到人员标配、宣传物料，都做得很到位。经销商也是带着样机下乡进小区，一对一的搞宣传，有需要的可以及时免费上门设计等，厂商间的高效协同下，去年美的厨房空调销在北京市场就销售良好。现在，不管是旗舰店还是多品店，都很重视厨房空调。特别是，厨房空调也是空调的引流方式，前景是毋庸置疑的，经销商只需要干就行。
设计工作是在整个装修行业中最能够直接触达客户需求的工作，设计师也是客户和品牌方之间的纽带和桥梁。AIDI（艾地）设计主创设计师凤佳飞提到，设计的变化非常迅速，迭代非常频繁。最近设计圈经常在聊舒适感这一话题，对过去的设计理念、生活理念、设计风格，包括生活体验等都有了深刻的反思和变化。AIDI（艾地）设计团队在北京参与和实践了很多老户型改造、老破小户型改造，现在这样的需求非常多。业主们对设计的要求更多、更具体，包括对厨房空间的感受和厨房的操作体验，对厨房的健康生活理念和健康环境的设计要求。厨房空调作为一个新产品，必然会面临一个推广的过程，建议品牌要重视设计师的培训工作，好的产品会给设计师赋能，设计师也会愿意去接触更多好的产品。
在整体家电消费大盘中，厨房场景以总规模约为2705亿元的体量占有着消费的最大份额。但在整体厨房场景中提升烹饪舒适度，解决夏季厨房炙热痛点的厨房空调，既是家居生活消费升级的代表性产品，也是未来整体家居环境管理中非常重要组成部分，是能够有效激发用户家居生活消费潜能的典型性产品。目前厨房空调的家庭普及率仅为1%，其消费普及也必将撬动千亿级的市场。峰会最后发布了厨房新标配-2024年度厨房空调推荐TOP品牌，美的、格力、海尔、TCL、大金、三菱重工、松下、日立、三菱电机、奥普、小央、博尔图、美尔凯特荣登TOP品牌榜。
[焕新市场 唤新消费]，厨房空调未来可期。从制造端到渠道端、再到服务端，一个新兴品类从出现到被行业、被消费市场接受和认可，需要多方合力的推动。现代家电将持续发挥媒体、渠道和行业专业优势，携手上下游产业链，持续共推新商机、新市场、新消费、新潜能，推动家电产业良性健康步入新发展周期。