爱优特携手上海迪斯尼 提供优质空气质量

         上海2014年2月——你知道，中国第二、亚洲第三、世界第六个迪士尼主题公园——“上海迪士尼乐园”将在2015年底开门营业；你也知道，总投资达245亿元人民币的上海迪士尼乐园总体项目将包括一座主题公园、两家酒店、一家零售和餐饮综合体以及一个中心湖泊。那么，你是否知道，上海迪斯尼乐园会带来5万个新岗位？你又是否知道，有着世界顶级环境标准的迪斯尼是否有考虑服务这几万员工的餐厅厨房的油烟排放会影响整个乐园的空气质量？

 

    来自西班牙的空气净化系统知名品牌——AirQuality爱优特告诉你：迪斯尼考虑到了这一点。

    迪斯尼是世界公认的关注环保的企业。2001年香港特首曾荫权曾授予香港迪斯尼“酒店及餐厅”界别金奖，表扬乐园对社会环保作出的卓越贡献。除了酒店及餐厅在厨房油烟排放方面的投入，鲜有人知道，香港迪士尼园内风光秀丽的迪欣湖，主要功能在于储水。迪欣湖旁边的山上有引水道，收集雨水汇入湖中，每天足以供应整个度假区及酒店用水。遇上多雨季节，迪欣湖还能将水“留”给干燥季节。

    迪士尼亦设计了先进的中央控制灌溉系统。可以根据当日气候降雨、日照、湿度等，灵活控制水量。据悉，人工湖与中央控制灌溉系统，每年能为香港迪士尼节省七成用水。

    这只是迪斯尼在环保上所投入的一个小小缩影。“环保若做得好，就是‘其身得正’，对企业形象有正面推动。”这是迪斯尼的经营理念。

 

    对于厨房油烟净化系统，上海迪斯尼乐园经过层层评估和筛选，最后选用了世界知名品牌AirQuality爱优特。

    油烟由三部分组成，油脂、烟尘和气味。油脂是液体，油脂粒子在烹饪中产生，其大小用微米来测量，通常大小在次微米到10微米之间；烟尘是固体，粉尘粒子在日常烹饪食物的过程中产生，其大小通常在0.3到0.8微米之间；而气味是烹饪气味（分子）通过燃烧动植物体而产生的可反应有机气体的复杂混合物。